آووکادو و۲۷حقیقت جالب و کوتاه در مورد این میوه شگفت انگیز

۱. برخلاف باور عموم، آووکادو جزو دانه هاست نه سبزیجات.

۲. آووکادو بیشترین پروتئین را در بین میوه ها داراست.

۳. برزیلی ها نه تنها دوست دارند اووکادو را به ساندویچ و سالاد های خود اضافه کنند بلکه دوست دارند آن را به بستنی خود نیز اضافه کنند. 

۴. متاسفانه بریدن غیر اصولی اووکادو منجر به وارد شدن آسیب های جبران ناپذیر به تاندون ها و بافت دست شده است. 

۵. آووکادو کوکتلی نوعی از آووکادو است که هسته ندارد. کل این آووکادو حتی پوست آن قابل خوردن است.

۶. آووکادو هاس رایج ترین و شناخته شده ترین آووکادو در سراسر جهان است. این میوه سبز به این دلیل هاس نامیده شده است که فردی بنام رادولف هاس در سال ۱۹۳۵ این میوه را در حیاط خود کشف کرده و سپس آن را به اسم خود ثبت کرد. 

۷. آووکادو همچنین با نام های alligator pear,” “midshipman’s butter,” “vegetable butter,” و گاهی اوقات با نام butter pear نیز شناخته می شود. 

۸. مکزیک بیشترین اووکادو را در جهان تولید می کند. 

۹. برزیلی ها و اندونزیایی ها عاشق خوردن این میوه با شربت شکلات هستند. 

۱۰. اووکادو میوه ایالتی کالیفرنیا است و بیش از ۹۵ درصد از اووکادو ایالات متحده در کالیفرنیای جنوبی عمل می آید. 

۱۱. در سال ۲۰۱۶، میزان تولید جهانی اووکادو بیش از ۵.۶ میلیون تن بود. 

۱۲. آثار فسیلی نشان می دهند که میلیون سال قبل انواع مختلفی از اووکادو وجود داشته است. 

۱۳. آزتک ها معتقد بودند که میوه اووکادو قدرت تحریک کنندگی جنسی بالایی دارد و به همین دلیل دختران باکره را از خوردن این میوه منع کرده بودند.

۱۴. اسپانیا تنها کشور اروپایی است که آووکادو تولید می کند.

۱۵. محبوب ترین غذای مردم شیلی هات داگ به همراه کلم ترش، سس و اووکادو است. 

۱۶. قرار دادن یک موز یا سیب در یک کیسه قهوه ای با یک اووکادو، باعث می شود تا آووکادو سریع تر برسد. موز و سیب، گاز اتیلن را آزاد می کنند که یک هورمون طبیعی برای سرعت بخشیدن به این فرایند است. 

۱۷. در ایالات متحده، رستوران زنجیره ای چیپوتل روزانه از ۹۷ هزار تن آووکادو استفاده می کند. 

۱۸. در یکشنبه سوپل بول، آمریکایی ها بیش از ۸ میلیون پوند ( ۴ میلیون کیلوگرم) گواکامولی (خمیر یا سس ساخته شده از آواکادوی له شده و ادویه جات که به عنوان چاشنی سالاد و غیره مصرف می شود)می خورند. 

۱۹. کارتل های مکزیکی با دستکاری بازار آووکادو هر سال ۱۵۲ میلیون دلار سود می کنند.

۲۰. برای عمل آوری یک آووکادو بزرگ ۲۲۰ گالن آب نیاز است. 

۲۱. واژه ” آووکادو” یک واژه آزتک به معنی بیضه است.  

۲۲. اووکادو متعلق به خانواده دارچین و گندو درخت است. 

۲۳. اووکادو برای اسب سمی است و می تواند باعث مشکل تنفسی، نارسایی قلبی و مرگ اسب شود. 

۲۴. با اینکه میوه موز با پتاسیم آن شناخته می شود اما میوه آووکادو پتاسیم بیشتری نسبت به موز دارد. یک اووکادو کوچک حدود ۹۷۵ میلی گرم و یک موز تنها ۴۸۷ میلی گرم پتاسیم دارد.

۲۵. در سال ۱۹۸۹، مصرف اووکادو در آمریکا حدود ۱.۱ پوند بود( ۵/. کیلوگرم برای هر فرد در هر سال). اکنون این رقم در آمریکا به بیش از هفت پوند (۳.۱ کیلوگرم) رسیده است. 

۲۶. آووکادو و دانه ها به دلیل دارا بودن مونو چربی غیر اشباع بالا باعث افزایش هوش و کارایی بالاتر مغز می شوند.

۲۷. افزودن نیم فنجان اووکادو به سالاد، ۱۱۷ کالری به سالاد اضافه می کند.